BJÖRKVODKA

Midsommardrinkar

Björkdagg

  • Björkvodka
  • Flädercider
  • Mynta
  1. Fyll ett glas med is.
  2. Tillsätt Björkvodka.
  3. Fyll upp med Flädercider.
  4. Tillsätt myntablad.
  5. Rör om försiktigt.

Björkvodka Martini

  • 5 cl Björkvodka
  • 1 cl Torr Vermouth (Vit)
  • 1 stänk Apelsinbitters
  1. Häll ingredienserna i ett rörglas.
  2. Tillsätt rikligt med is.
  3. Rör tills drinken blivit iskall och en lagom mängd vatten har tillförts från isen.
  4. Sila upp i ett kylt martiniglas.
  5. Garnera med Limezest (eller klyftor) och oliver.
Om du vill ha din Vodka Martini som James Bond vill ha sin, skakar du drinken i en shaker med is istället för att röra den. Den kommer då bli lite grumligare till utseendet.

Umeå Mule

  • 4 cl Björkvodka
  • Fentimans Ginger Beer
  • Limeklyftor
  • Is
  1. Fyll upp med is, 
  2. Tillsätt Björkvodkan, 
  3. Fyll på med Ginger Beer, 
  4. Krama i en lime, 
  5. Garnera med 2 limeklyftor

BjörkJello De Luxe

Björkvodka i marmeladform. Passar fint till Falbygdens Chevrette, lagrad Manchego eller annan ost och bröd som du älskar!

Ingredienser
2 dl Fentimans Tonic Water
0,4 dl Björkvodka
2 lime
2 dl syltsocker
2 msk gelésocker

Gör så här
1. Koka tonic och Björkvodka i ett par minuter.
2. Skölj limen, pressa i fruktsaften i koket, strimla sedan limen och stoppa ner resten i grytan.
3. Tillsätt sylt- och gelésocker och låt det koka 10 minuter ytterligare.
4. Låt svalna.
5. Häll upp i stylish marmeladburk och ställ i i kylen ett par timmar.
6. NJUUUUT!





BlodBjörk

  • 4 cl Björkvodka
  • 1 tsk finhackad eller finriven ingefära
  • Tomatjuice
Fyll upp en tredjedel av glaset med krossad is, tillsätt björkvodkan, hälften av ingefäran och rör om. Tillsätt tomatjuice, rör om och toppa med resten av ingefäran.

BjörkNog

  • 1,5 dl mjölk
  • 1,5 del grädde
  • 1 stor äggula
  • 2 msk socker
  • 1/3 lime
  • 4 cl Björkvodka
Vispa socker och äggula till sockret löst upp sig. Sjud grädde och mjölk. Vispa sedan ner detta i ägg- och sockerblandningen. Tillsätt Björkvodka, limesaften och dekorera med limezest ovanpå.

BjörkSlush

  • 30 isbitar fryst Sprite
  • 1 lime
  • Grön livsmedelsfärg
  • 4 cl Björkvodka
Frys in spriten som iskuber. Blanda isbitar, saften från limen, livsmedelsfärgen och Björkvodkan.

Några fler tips på hur du kan avnjuta din Björkvodka

Björkvodka och Fentimans

Björkvodkas distinkta smak av sommar gör sig fint tillsammans med Fentimans Pink Tonic. Så enkelt, så gott!

Emil Årengs bästa tips

Emil Åreng, barchef på Facit Bar i Umeå, förstärker gärna björksmaken ytterligare med lite björkolja. HÄR kan du avnjuta på hans bästa drinkblandningstips med Björkvodka.

Rent och fräscht

Många av de som älskar Björkvodka föredrar att dricka den som den är och rumstempererad. Som en god whiskey eller rom.

© Björkvodka